Blogg

ballonger 25737_1280

Barnebursdag ? Ferdig levert

  Pakke 1. Engangs til dekking av bordet, inneholder, plastkopper, sugerør, fat og servietter. 1 Valgfri varmrett og 2 valgfrie kaker/dessert + brus Hentes på Hegramo Kafe eller frakt Kr 100,- Kr 138,- pr. person Pakke 2. Leie av litjsalen på Ljosheim 1 valgfri varmrett og 2 valgfrie kaker Alt er ferdig dekket med duk, […]

Salat med vaktelegg

Salat med vaktelegg

Tirsdag var jeg på et trivelig besøk på Skatval hos Kathrine Aasbak  og hentet vaktelegg, og i dag har June komponert en ny rett på Nordisk koldtbord. En deilig salat med vaktelegg, løyrom, tynne skiver med rød løk, søte sherrytomater, redikker, finstrimlet gulrot og rødbete. Hele menyen på Nordisk koldtbord finne dere på denne linken […]

Serranobakt svinefilet

Serranobakt svinefilet med soltørket tomat

Et tips til tapasbuffeen. Disse kan lages helt ferdig dagen før selskapet, du kan varme de litt opp før servering eller bare servere dem som de er, kjempegode kald også. Sviskene, sammen med den røkte paprikapulveret gir de en helt egen sødme. ca 12- 14 biter Sammen med andre retter på tapasbuffeen trenger du ikke […]

Spansk tortilla

Spansk tortilla

6 poteter 6 hele egg 3 dl olivenolje 1 kepa løk 3 fedd hvitløk salt og nykvernet pepper Skrell potetene, vask og tørk dem, og skjær dem i jevne tynne skiver, skrell og skjær løk i tynne skiver og finhakk hvitløken Varm opp olivenolje i stekepanne og legg i potetskivene, de skal stekes på medium […]